8月16日消息 此前有报道称，由北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队与植物肉品牌合作研发的中国第一代“人造肉”产品预计将在今年的9月份面市！而据最新消息显示，第一批国产人造肉已于近日出现在阿里食堂中。
据悉，杭州阿里巴巴员工已尝到第一批人造肉美食：狮子头、冷面、肉卷等。
从目前已知的情况来看，人造肉与普通肉类有相似口感，但热量更低、蛋白质更高。同时，有试吃过人造肉的阿里员工表示，人造肉的韧性没有真肉那么真实，但味道还是不错的，跟真肉接近！另外，还有消息称，9月的淘宝造物节上将有更多人造肉美食“出没”。
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