4、百香果作物用药整合管理
4、百香果作物用药整合管理
谈起安全用药，一般均会立即联想到农药残留量，但安全用药是否 等同于无农药残留? 事实上，无农药残留仅达到安全用药中农产品安全 的部份，而安全用药至少需包括四要素，分别为农作物安全、农产品安 全、施用人员安全以及环境安全。
一、农产品安全：合理而正确的施用 药剂，不但有效的发挥药效，且避免不必要之药害发生；
二、农产品安 全：经济、安全、有效的施用农药，可促使农药残留量符合规定，农产 品安全性有保障；
三、施用人员安全：加强用药技术、器械及流程之管 控，配合人员之安全防护措施，以确保施用人员之人身安全；
四、降低 环境污染以确保环境安全：加强施用时之环境保护措施、药剂贮放与废 弃物处理，将对环境污染降至最低，以维护环境安全。
农药的施用为一极为复杂的行为，需由药剂种類、防治对象、施用 方法、施用器械与对环境影响等多方面考虑。施用农药前，宜先正确诊 断，方可对症用药，同时须慎选施药器械，并经校准，以维持正确的药 剂施用量；施用时，则须精确秤量与调配药液、把握精确之药液量与最 佳覆盖率、掌握最佳施药时机-适时使用药剂、应用最佳使用方法，同时 须严防药液飘散，避免造成邻田污染，而不利于药效表现之环境因子亦 须加以排除；而农药施用后，则须保存施药纪录作为下一期作之参考、 器械须彻底清洗、保养与存放、妥善处理废弃物并维护环境安全，同时 加强防护非标的生物，药剂必须妥善、安全贮存，而效益评估、成本评 估与风险管理亦为不可忽略之作业。
害物整合管理(Integrated Pest Management (IPM)为一管理系统的决策 过程，乃是以生态平衡的方法管理作物和畜牧生产系统，藉以有效、经济 的抑制害物发生，解决过度依赖化学农药造成的问题，包括产生抗药性、 害虫的天敌的消减、拮抗生物族群受抑制、为害非目标生物和环境污染， 同时对环境无害。因此，IPM 需要具备足够的知识以鉴定害物和评估有害 生物所受到的伤害、识别自然控制因子，并选择有效的防治方法，将负作 用降至最低。
此外，选择个别害物的防治方法必须考虑作物的整体栽培管 理制度，许多耕作防治方法通常为正常作物生产经营的一部分。
害物整合管理(IPM)之主要目标为改善农民完全依赖农药的防治方法， 在预防胜于治疗的理念下，以有效管理代替赶尽杀绝，且在维护生态平衡 的前题下，抱持包容的态度，藉由技术整合促使资材整合，藉以有效管理 害物，以维持或降低害物族群，同时达到以较少的资源投入，产生较大的 附加价值的目的，且在不影响生产者经济效益前提下，建立对人類健康与 环境友善的多元化的田间管理策略。
因此，IPM是一门跨学科的应用科学， 以人類的福址为优先，以生态学为基础，以管理学为指导，以整合为策略， 以科技为后盾。害物整合管理包括三项主要措施，分别为预防、监测与评 估及防除，可应用之技术包括检疫、作物抗性、耕作防治、物理防治、生 物防治与药剂防治六项。 由于作物种類不同，环境需求、营养需求不同，所发生的病虫害种類 亦不同，施用的管理资材因需因作物不同而有差异，甚至同一资材于不同 生长期的施用方法亦有差异，整个管理的配套因而有所不同。所以管理策 略必需依据作物种類逐一建立，无法仅拟定一策略而适用至所有作物。而 管理过程中宜保持完整详尽的数据，以为下一期作检讨、改进之参考。
控制肥料乃维持植株健康以获得高质量的重要方法之一，有机质肥料 及化学肥料均为必需的，故宜定期进行葉片及植体分析，作为施肥之依据。 化学肥料施用时需包括氮、磷、钾三要素及微量元素，且三要素之比例因 植物不同而用量不同，并避免硝酸态肥料之淋洗、流失及生理障碍。目前 农村普遍劳力不足、工资昂贵，绝大多数的农民多采用粗放的施肥模式， 量多、次数少、表面施用，造成肥料用量偏高、利用率偏低，因此，建立 合理化的施肥模式是必要的，依据作物需求，合理化的施肥，促使作物生 长健康，且农业因生态平衡而永续发展、经营。
为符合维持固定之经济效 益，而非追求绝对高产量的原则，则除合理化施肥外，仍需建立少量多施 之习惯。 作物整合管理(ICM)最主要的目标在于抱持不追求绝对的作物高产量 的心态，以谨慎及重视天敌的态度，精准的选用农用资材，透过精确且经 济地施用使用方式，藉以维持或增加农产品的经济效益，不但将害物抑制 于为害水平之下，同时延缓或降低害物对药剂产生抗药性的风险，并导入 生物防治方法，建立一个有利于土壤及作物生长环境；此外，藉由适当的 轮作及耕作模式，以营造土壤肥力最佳化的条件，将不利于生态环境的因 素降至最低点。
因此，作物整合管理的经营模式为一对环境友善的农业经 营模式，可促进作物的健康，进而生产健康的农产品，藉由健康的农产品 增进消费者的健康，同时也因为合理的使用资材而促使环境趋于健康化， 营造一生物多样且生态平衡、可永续经营的环境。整合管理宜由建立优质 的栖地环境、合宜的作物及有害生物的管理三方面考虑，分别寻求合适的 技术与资材种類，再经由整合，促使整体的效益达最佳化。
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谈起安全用药，一般均会立即联想到农药残留量，但安全用药是否 等同于无农药残留? 事实上，无农药残留仅达到安全用药中农产品安全 的部份，而安全用药至少需包括四要素，分别为农作物安全、农产品安 全、施用人员安全以及环境安全。
一、农产品安全：合理而正确的施用 药剂，不但有效的发挥药效，且避免不必要之药害发生；
二、农产品安 全：经济、安全、有效的施用农药，可促使农药残留量符合规定，农产 品安全性有保障；
三、施用人员安全：加强用药技术、器械及流程之管 控，配合人员之安全防护措施，以确保施用人员之人身安全；
四、降低 环境污染以确保环境安全：加强施用时之环境保护措施、药剂贮放与废 弃物处理，将对环境污染降至最低，以维护环境安全。
农药的施用为一极为复杂的行为，需由药剂种類、防治对象、施用 方法、施用器械与对环境影响等多方面考虑。施用农药前，宜先正确诊 断，方可对症用药，同时须慎选施药器械，并经校准，以维持正确的药 剂施用量；施用时，则须精确秤量与调配药液、把握精确之药液量与最 佳覆盖率、掌握最佳施药时机-适时使用药剂、应用最佳使用方法，同时 须严防药液飘散，避免造成邻田污染，而不利于药效表现之环境因子亦 须加以排除；而农药施用后，则须保存施药纪录作为下一期作之参考、 器械须彻底清洗、保养与存放、妥善处理废弃物并维护环境安全，同时 加强防护非标的生物，药剂必须妥善、安全贮存，而效益评估、成本评 估与风险管理亦为不可忽略之作业。
害物整合管理(Integrated Pest Management (IPM)为一管理系统的决策 过程，乃是以生态平衡的方法管理作物和畜牧生产系统，藉以有效、经济 的抑制害物发生，解决过度依赖化学农药造成的问题，包括产生抗药性、 害虫的天敌的消减、拮抗生物族群受抑制、为害非目标生物和环境污染， 同时对环境无害。因此，IPM 需要具备足够的知识以鉴定害物和评估有害 生物所受到的伤害、识别自然控制因子，并选择有效的防治方法，将负作 用降至最低。
此外，选择个别害物的防治方法必须考虑作物的整体栽培管 理制度，许多耕作防治方法通常为正常作物生产经营的一部分。
害物整合管理(IPM)之主要目标为改善农民完全依赖农药的防治方法， 在预防胜于治疗的理念下，以有效管理代替赶尽杀绝，且在维护生态平衡 的前题下，抱持包容的态度，藉由技术整合促使资材整合，藉以有效管理 害物，以维持或降低害物族群，同时达到以较少的资源投入，产生较大的 附加价值的目的，且在不影响生产者经济效益前提下，建立对人類健康与 环境友善的多元化的田间管理策略。
因此，IPM是一门跨学科的应用科学， 以人類的福址为优先，以生态学为基础，以管理学为指导，以整合为策略， 以科技为后盾。害物整合管理包括三项主要措施，分别为预防、监测与评 估及防除，可应用之技术包括检疫、作物抗性、耕作防治、物理防治、生 物防治与药剂防治六项。 由于作物种類不同，环境需求、营养需求不同，所发生的病虫害种類 亦不同，施用的管理资材因需因作物不同而有差异，甚至同一资材于不同 生长期的施用方法亦有差异，整个管理的配套因而有所不同。所以管理策 略必需依据作物种類逐一建立，无法仅拟定一策略而适用至所有作物。而 管理过程中宜保持完整详尽的数据，以为下一期作检讨、改进之参考。
控制肥料乃维持植株健康以获得高质量的重要方法之一，有机质肥料 及化学肥料均为必需的，故宜定期进行葉片及植体分析，作为施肥之依据。 化学肥料施用时需包括氮、磷、钾三要素及微量元素，且三要素之比例因 植物不同而用量不同，并避免硝酸态肥料之淋洗、流失及生理障碍。目前 农村普遍劳力不足、工资昂贵，绝大多数的农民多采用粗放的施肥模式， 量多、次数少、表面施用，造成肥料用量偏高、利用率偏低，因此，建立 合理化的施肥模式是必要的，依据作物需求，合理化的施肥，促使作物生 长健康，且农业因生态平衡而永续发展、经营。
为符合维持固定之经济效 益，而非追求绝对高产量的原则，则除合理化施肥外，仍需建立少量多施 之习惯。 作物整合管理(ICM)最主要的目标在于抱持不追求绝对的作物高产量 的心态，以谨慎及重视天敌的态度，精准的选用农用资材，透过精确且经 济地施用使用方式，藉以维持或增加农产品的经济效益，不但将害物抑制 于为害水平之下，同时延缓或降低害物对药剂产生抗药性的风险，并导入 生物防治方法，建立一个有利于土壤及作物生长环境；此外，藉由适当的 轮作及耕作模式，以营造土壤肥力最佳化的条件，将不利于生态环境的因 素降至最低点。
因此，作物整合管理的经营模式为一对环境友善的农业经 营模式，可促进作物的健康，进而生产健康的农产品，藉由健康的农产品 增进消费者的健康，同时也因为合理的使用资材而促使环境趋于健康化， 营造一生物多样且生态平衡、可永续经营的环境。整合管理宜由建立优质 的栖地环境、合宜的作物及有害生物的管理三方面考虑，分别寻求合适的 技术与资材种類，再经由整合，促使整体的效益达最佳化。
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