百香果冰糖雪梨茶的做法

百香果雪梨果茶，颜色比较清新、喝完唇齿留芳香，冷的热的都很好喝，冰糖雪梨还有润肺止咳、滋润皮肤等好处，干燥的冬季必不可少的果茶。

用料  

雪梨果肉	600g
百香果肉	200g
冰糖	350g
柠檬	半个

百香果雪梨茶怎么做

把百香果清洗干净，挖掘出果肉200g、雪梨切1cm小片待用，装果茶的密封瓶需要清洗干净以后用微波炉消毒。

 

 

 

拿出一个大一点的容器加入雪梨、百香果冰糖混合搅均匀，放入柠檬汁混合均匀。

 

 

 

容器盖上保鲜膜，然后放入冰箱10个小时以上待果胶析出。

 

 

 

拿一个厚底锅加入雪梨百香果，加大火熬煮，沸腾以后改为中火，这个时候会有一些泡沫产生，需要用漏勺把泡沫捞出。 。

 

 

一边搅拌均匀，边熬煮到104度就可以关火装瓶。

把盖子柠紧趁热倒扣，等凉透之后放正过来，熬好的果茶在室温下放置3天再转到冰箱保存 。

 

 

 

 

 

 

温馨提示

1、雪梨尽量要切成小块的形状。

2、家里有搅拌机的可以先将冰糖打碎再用。